ハタケニラ（ヒガンバナ科）

ハタケニラ（ヒガンバナ科）［畑韮］

北アメリカ南部原産の多年草で、観賞用に導入されたものが逸出したもの。明治時代中期にはすでに渡来していたものと考えられている。駆除の難しい畑の強害雑草となっており、畑やその周辺、道端などに生え、ニラ臭はない。毒性に関する情報がないが、鱗茎にはいやな臭いがあるので、毒性がないとしても食用には向かないだろう。

地下に直径1cmほどの鱗茎があり、その周りに多数の鱗片状の子球をつける。
葉は根生し、淡緑色で軟らかく、長さ15-40cm、幅0.5-1cmの扁平な線形、平行脈の間はところどころ横の細脈で結ばれる。
花茎は長さ20-60cmで断面は円く、先端に膜質の2個の総苞があってそこから散形に7-15個の花が出る。小花柄は長さが不揃いで1-5cm。花は直径1.5cmの白色～緑白色で芳香がある。花被片は6個あって半開し、長さ1cmの倒長卵形で鋭頭、基部は合着する。外花被片の中央脈はしばしば淡紅色を帯びる。雄しべは6個で花被片と対生する。花糸は長さ7mmで広い翼があって基部に向かって幅が広くなり、基部で互いに合着するとともに花被とも合着する。葯は黄色で長さ約1mm。子房は光沢のある倒卵形で深い3条の溝があり、柱頭は1個で頭状。
果実は宿存した花被に包まれ長さ7-8mmの広楕円形で花柱が残存する。種子は黒色で光沢があり、長さ約2mm。

野菜として栽培されるニラは、葉をもむとニラ臭があり、花被は平開する。
在来種で日本特産の絶滅危惧種ステゴビルもよく似ているが、茨城、愛知、岐阜県、京都府にまれに生え、花糸は細く、柱頭は3個。